Domaine de Tresbaudon

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Blanc Chardonnay

Millésime actuel : 2018

Cépage 100% Chardonnay


Dégustation:

Robe très brillante, un nez minéral et floral, gras et longueur en bouche donnent toute l'expression de ce Chardonnay.



Accords mets et vin:

Vous pouvez déguster ce vin avec une tartiflette ou des tourtons salés à la pomme de terre, au chèvre... Une des spécialités des Hautes-Alpes.


A boire de préférence dans les 2 ans



Récompense:


-Médaille de Bronze Paris 2015


Prix de vente caveau : 6,70 €



Blanc Viognier

Millésime actuel : 2018


Cépage 100% Viognier


Dégustation:

Une robe couleur or, un nez très floral avec des arômes d'amandes et d'abricots.


Accords mets et vin:

S'accorde avec une dorade, un saumon, des fruits de mer, du fromage de chèvre.


A boire de préférence dans les 2 ans


Récompenses:

-Sélectionné au guide Gilbert&Gaillard, millésime 2016
-Médaille d'Argent Paris 2016

-Médaille d'Argent 2008

-3 étoiles au Guide Hachette 2005

-Médaille d'Or Paris 2005


Prix de vente caveau : 7,20€


Muscat de Tonin


Millésime actuel: 2018

Cépage 100% Muscat à petits grains


Dégustation:

Une belle robe brillante couleur or, un nez très expressif aux notes de réglisse et de rose, une bouche aux arômes de muscat frais.


Accords mets et et vin:

S'accorde avec du foie gras, du saumon fumé, du bleu des Hautes Alpes, en dessert ou en appéritif.

A boire de préférence dans les 2 ans


Récompenses:

-Médaille d'Or Paris 2014

-Médaille de Bronze 2005


Prix de vente caveau : 6,90 €



Rosé Tresbaudon
Millésime actuel: 2018
Cépages : Cinsault, Syrah, Merlot et Muscat à petits grains


Dégustation:

Une robe légèrement soutenue, un nez bouquet de rose et une bouche aux arômes de bonbons anglais.


Accords mets et vin:

Vous pouvez accorder ce rosé avec des tapas, grillades, salades composées...


A boire de préférence dans les 2 ans


Récompenses:

-Médaille d'Or au guide Gilbert&Gaillard, millésime 2016

-Médaille de Bronze Paris 2015

-Médaille d'Argent au Concours Mondial des -Oenologues de France 2013
Prix de vente caveau : 5,90 €


Rosé "Le Caprice de Caroline"

Millésime actuel: 2018

Cépage 100% Syrah


Dégustation:

Une robe légèrement soutenue, des arômes de coing et de groseilles avec un joli final sur des fruits confits.


Accords mets et vin:

Vous pouvez déguster ce vin en apéritif, avec des bruschettas, un fraisier, des tourtons sucrés (spécialités des Hautes-Alpes) ou un clafoutis aux fruits.


A boire de préférence dans les 2 ans


Prix de vente caveau : 6,70 €


Rouge Tresbaudon
Millésime actuel: 2018
Cépages: Syrah et Merlot


Dégustation:
Une robe couleur grenat. Le nez est intense et mêle des arômes de fruits rouges mûrs à une tonalité épicée.

La bouche est fraîche, souple, avec des arômes friands et persistants, terminant sur des arômes de cassis.


Accords mets et vin:

Vous pouvez accorder ce vin avec des pâtes à la bolognaise, de la charcuterie. Un vin de grillade très convivial.


Temps de garde : 2 à 4 ans


Récompenses:
-Médaille d'Or au guide Gilbert&Gaillard, millésime 2015
-Médaille d'Argent au concours des -Féminalise de Beaune 2011

Prix de vente caveau : 5,90 €

M de Manon
Millésime actuel: 2017
Cépage 100% Merlot,

6 mois d'élevage en barriques de chêne


Dégustation:

Une couleur d'un rubis éclatant, très beau nez fruité. En bouche le vin est rond, fruité, avec en finale une touche épicée et minérale.


Accords mets et vin:

Vous pouvez déguster ce vin avec des oreilles d'ânes, autre spécialité des Hautes-Alpes, un bœuf bourguignon, un agneau de pays.


Temps de garde : 8 à 10 ans


Récompenses:

-Médaille d'or concours général agricole Paris 2017

-Médaille d'Or au guide Gilbert&Gaillard, millésime 2016

-Médaille d'Or Paris 2016  

-Médaille d'Argent Paris 2015


Prix de vente caveau : 7,20 €


L'Exception de Lou
Millésime actuel: 2016
Cépages Merlot et Cabernet Sauvignon,

10 mois d'élevage en barriques de chêne


Dégustation:
Robe violacé assez soutenu. Un nez poivré avec une belle longueur en bouche, très équilibré et un final sur des arômes d'épices et fruits confits.

Accords mets et vin:

Ce vin s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf, un gibier ou un rôti.


Temps de garde : 8 à 10 ans


Récompenses:
-Médaille d'Or au guide Gilbert&Gaillard, millésime 2016
-Médaille d'Argent Paris 2015
-Sélectionné au Guide Hachette 2010

Prix de vente caveau : 8,70 €

Cuvée Or
Millésime actuel : 2015
Cépage 100% Cabernet Sauvignon

3 ans d'élevage en fûts de chêne

Cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de 20 ans


Dégustation:

Une jolie robe violine très soutenue, un nez bouquet de fruits rouges et de sous-bois. En bouche équilibre et rondeur, des arômes épicés terminant sur du velours.


Accords mets et vin:

Vous pouvez accorder ce vin avec une viande rouge, du gibier ou une bécasse rôtie.


Temps de garde : 10 à 15 ans suivant les années


Prix de vente caveau : 17,90 €



Rosé de Tresbaudon

Millésime actuelle : 2018
Cépages : Cinsault, Syrah, Merlot et Muscat à petits grains

Dégustation:

Une robe légèrement soutenue, un nez bouquet de rose et une bouche aux arômes de bonbons anglais.


Accords mets et vin:

Vous pouvez accorder ce rosé avec des tapas, grillades, salades composées...


A boire de préférence dans les 2 ans


Récompenses:

-Médaille d'Or au guide Gilbert&Gaillard, millésime 2016

-Médaille de Bronze Paris 2015

-Médaille d'Argent au Concours Mondial des -Oenologues de France 2013


Prix de vente caveau : 14,30€


1 2 Suivante Fin

Domaine De TRESBAUDON - ROUTE DE TRESBAUDON 05130 TALLARD - Tél. 0492541928

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